floflo cuisine

le chemin du coeur passe par le ventre... Paul Bocuse

27 avril 2007

Les feuilletés apéro

le beau temps revenu, les apéros entre copains s'enchainent dans le jardin... Les palmiers au bleu d'auvergne : pour 50 palmiers: 1 pate feuilletée1 bleu d'auvergne1 oeuf sortir la pate du frigo 15 minutes avant de commencer la préparation. essayer d'étaler la pate de manière à lui donner une forme carrée, puis découper 3 bandes de même taille.couper le bleu en 3 également, et étaler sur chaque bande.enrouler la pâte des deux côtés en même temps pour former un boudin (comme à droite sur la photo), puis battre un... [Lire la suite]
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